Il Centro di Castel Fusano si trova sul lungomare di Ostia Lido, a pochi passi dal mare. Il Centro è ben collegato con i mezzi pubblici ed è collocato nella ristrutturata sede dell’ex Enalc Hotel che offre grandi spazi e laboratori attrezzati a disposizione degli allievi ed allieve che lo frequentano.
La vocazione del Centro è da sempre orientata al settore turistico - alberghiero.
I nostri corsi
I nostri spazi
Il Centro dispone di:
- 2 laboratori di cucina
- 1 laboratorio di pasticceria
- 1 laboratorio di pizzeria e panificazione
- 1 laboratorio di sala e bar
- 1 aula dimostrativa
Le nostre qualifiche
- Qualifica professionale di "Operatore della ristorazione - Allestimento sala e somministrazione piatti e bevande"
- Diploma Tecnico dei servizi di sala e bar (IV duale)
- Qualifica professionale di "Operatore della ristorazione - Preparazione degli alimenti e allestimento piatti"
- Diploma Tecnico di cucina (IV duale)
- Diploma quadriennale in "Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera (indirizzo enogastronomia)"
Contatti
Via Bernardino da Monticastro, 3 - 00122 Roma
E-mail: formazione_castelfusanoalberghiero@cittametropolitanaroma.it
Per informazioni, accoglienza e iscrizioni il personale risponde e riceve:
- dal lunedì al venerdì ore 9:00 - 13:00
- il martedì ulteriore apertura ore 15:00 - 16:00
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Come iscriversi
L’iscrizione si effettua attraverso il sito del Ministero dell'Istruzione dell'Università e della Ricerca - MIUR.
Il codice meccanografico della scuola è RMCF039009
Visita il CMFP
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in cucina -
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al bar -
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il servizio in sala -
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a lezione di bartender -
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in classe